桃溪瓦罐汤是一种极具大众深爱的美食，也是运用精致的瓦罐为主要的器皿所制作而成的一道风味佳品，它的配料更是十分的齐全，工序的操作更是简单和方便，且汤品更是色泽洁白浓郁，入口十分的鲜美，香飘四溢，口感极佳。 瓦罐煨汤，又名民间瓦罐煨汤，1994年名称由民间饭庄所取