金寨红豆腐是传统风味的美食佳肴，也是地方的特色必备名菜品之一，红豆腐的制作更是较为独特，选用的食材更是十分的丰富，成品的工艺更是独具匠心，口感十分的嫩爽可口，味道更是清香浓郁，且这道美食更是成为地方的特色。 金寨红豆腐，又名干豆腐、红豆腐。 由来 它是当地山